花仁蹄花汤

质料：猪蹄，女性花生米，血虚选女性血虚老姜
，吃甚葱 ，好推盐，款食胡椒粉，调节味精等各过多 。生汤

做法
：一、女性猪蹄去毛后用水洗清洁 ，血虚选女性血虚花生米温水浸泡去皮，吃甚葱切成葱花 ，好推老姜洗清洁。款食

二
、调节将锅置在大火上，生汤退出过多的女性清水
 ，下猪蹄，烧开后捞去浮沫，放上花生米以及姜。

三 、在猪蹄半熟的时候，改用小火加过多的盐逐渐炖煮 ，待猪蹄炖烂后  ，撒上胡椒粉，味精
 ，葱花就能食用了 。

揭示：此汤有健脾开胃 ，润肺止咳上，养血通乳的成果 。民间罕用于血虚的辅助治疗
。

芽菜猪血汤

质料
：黄芽菜，猪血，黄酒
，蒜蓉，葱花
，姜末 ，调料等各过多
 。

做法 ：一、将黄芽菜去根洗清洁
，猪血划成小方块 
，用清水漂洗清洁备用 。

二 、锅内加大批的油烧热，爆香蒜蓉
，葱花，姜末，下猪血并烹入黄酒 ，加水煮开。

三 、放在黄芽菜 ，煮熟，再调入味精 ，盐就能食用了
 。